L'azienda si trova nel territorio del comune di Strangolagalli (FR), in località Aravecchia, in una bella posizione dominante profondi valloni che degradano verso il fiume Liri. I miei genitori, Mario Viselli e Annita Carlacci (dalla quale prende il nome l'azienda), si occupano ormai da decenni della coltivazione della vite e dell'ulivo da olio. La piccola azienda comprende anche capi di bestiame da latte e da macello. Di quest'attività, tradizione di famiglia, i coniugi Viselli sono particolarmente orgogliosi.

               Conoscere gli agricoltori, significa spesso apprezzare meglio le caratteristiche dei prodotti, ritrovare il piacere di antichi sapori, riscoprire cioè una civiltà ancora ricca di valori come quella contadina, coniugando arte e natura, tradizione e cultura. Nella vita dell'Agricoltore c'è la campagna degli orti autentici, della cipolla fresca, delle fave col pecorino, della buona ricotta, dell'ottimo vino, del pollo ruspante, del latte fresco, dell'uovo di giornata, dell'olio fruttato e della frutta di stagione.

Vendita di uva da vino, vino bianco/rosso, carni e vitelli

     Nella foto di sinistra, si vede una grotta, scavata a mano, situata nel territorio dell'azienda. Costituiva un rifugio durante la seconda guerra mondiale. La foto di destra, invece, è stata scattata nel lontano 29 gennaio 1969, in cui mio nonno - Antonio - si stava occupando del proprio mezzo di trasporto: l'asino.